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香港多家超市食品含金属镉 长期吃伤肾脏

本文摘要:近期找到的样本为黄埔花园吉之岛餐馆一个味蚝、中环city super一个澳洲菠菜苗、马鞍山歌福邨惠康超强市集森鲜冬菇和马鞍山新港城惠康唐生菜,验出镉微克50%至3.6倍,其中味蚝样本如长年食用或影响肾脏。 食物安全性中心上月检测7,100个食物样本,19个不合格,其中9个月底较早前发布。

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近期找到的样本为黄埔花园吉之岛餐馆一个味蚝、中环city super一个澳洲菠菜苗、马鞍山歌福邨惠康超强市集森鲜冬菇和马鞍山新港城惠康唐生菜,验出镉微克50%至3.6倍,其中味蚝样本如长年食用或影响肾脏。  食物安全性中心上月检测7,100个食物样本,19个不合格,其中9个月底较早前发布。近期发布的10个问题样本,还包括马鞍山歌福?惠康超强市集森鲜冬菇,镉含量微克高达3.6倍,达百万分之0.46;中环city super一个澳洲菠菜苗和马鞍山新港城惠康唐生菜,镉含量分别微克70%及50%。

  中心发言人回应,市民烹调蔬菜前用清水滋长和完全洗浸,可清理粘附蔬菜表面的镉。中心又找到,黄埔花园吉之岛餐馆一个味蚝样本镉含量微克75%。

发言人回应,如长年食用或影响肾脏。蓝田始田邨街市一个鲜牛肉样本所含防腐剂二氧化硫。一个牌子的5个冰冻甜点样本,总含菌量微克14%至44%。

食安中心已在入口层面报废,并无流向市面。  发言人回应,中心已第一时间所有不合格样本,并向商户收到警告信及再行抽查。如有充足证据,中心不会明确提出检控。


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